Über diese Stellenanzeige
Zweck und Ziel der Stelle
Diese Position ist für Arbeitnehmerüberlassung.
Aufgaben, Kompetenzen und Verantwortung
- Speisen zubereiten.
- Vorbereiten, Kochen, Braten, Backen und Anrichten von Gerichten.
- Arbeiten nach Rezepten oder eigenständig kreative Gerichte entwickeln.
- Optisch ansprechende Präsentation der Speisen.
- Planung & Organisation - Erstellen von Speise- und Menüplänen (oft saisonal).
- Planung der Arbeitsabläufe in der Küche.
- Koordination mit anderen Küchenmitarbeitern.
- Einkauf & Lagerhaltung - Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten.
- Kontrolle von Qualität, Frische und Haltbarkeit.
- Fachgerechte Lagerung (Kühlkette, Hygiene).
- Hygiene & Sicherheit - Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP).
- Reinigung von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenbereichen.
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln.
- Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
- Mitverantwortung für Kosten und Budget.
Fachliche Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder entsprechende Berufserfahrung.
- Kreativität und Sinn für Geschmack.
- Organisationstalent.
- Teamfähigkeit, da in der Küche eng zusammengearbeitet wird.
- Handwerkliches Geschick (Schneiden, Filetieren, Anrichten).
- Gute Deutschkenntnisse (Kommunikation, Gästekontakt)).
- Erwünschte Anforderungen: Infektionsschutzgesetz nach §43/44
Persönliche Anforderungen und Sozialkompetenzen
Belastbarkeit & Stressresistenz (hoher Zeitdruck, Stoßzeiten).
Gute körperliche Konstitution (langes Stehen, Hitze).
Sorgfalt & Verantwortungsbewusstsein, besonders bei Hygiene.
Arbeitgeberleistungen / Unternehmensangebot
- Interessante Herausforderungen in einem mittelständischen Motorsportunternehmen mit Tradition
- 30 Tage Urlaubsanspruch
- Attraktive Konditionen mit unbefristeter Anstellung
- Zuschuss zur Rentenvorsorge
- Corporate-Benefits-Programm, Rabatte bei namhaften Onlineshops und Dienstleistern
- Bike-Leasing zu günstigen Konditionen
- Team- und Firmenevents sorgen für ein gutes Arbeitsklima
Über das Unternehmen
Die Holzer Firmengruppe ist ein international tätiges, innovatives Full-Service-Unternehmen, das sich auf Hightech-Dienstleistungen in verschiedenen Schlüsselbranchen spezialisiert hat. Ausgehend von unserer 35-jährigen Erfahrung im Bereich Motorsport haben wir unsere Expertise in den Bereichen Engineering, Produktion und Service kontinuierlich weiterentwickelt und uns als geschätzter Partner für anspruchsvolle Kunden etabliert.Die Unternehmensphilosophie zeichnet sich durch höchste Präzision und Innovationsgeist aus. Die im Rennsport gewonnenen Erkenntnisse wurden kontinuierlich auf andere Br…
Faire Vergütung
Faire Bezahlung und attraktive Konditionen
Onboarding
Strukturierter Start von Tag eins an
Kollegiales Team
Wertschätzung und offenes Miteinander
Zukunftsperspektive
Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektive
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Holzer Human Resources GmbH
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